Miércoles 20 de septiembre 2023, 19:00 hrs.
Ex Convento de San Hipólito, CDMX
Eduardo García
Máximo Bistrot
Elena Reygadas
Rosetta
Fernando Martínez
Migrante
Gabriela Cámara
Contramar
Eduardo García Guzmán
Máximo Bistrot
Elena Reygadas
Rosetta
Fernando Martínez
Migrante
Gabriela Cámara
Contramar
Luis Robledo
Tout Chocolat
Eduardo Morali
Pangea
Guillermo González
Pangea
Luis Robledo
Tout Chocolat
Eduardo Morali
Pangea
Guillermo González
Pangea
El Menú de pasos de nuestra Cena en Rojo incluye platillos que representan la diversidad de la cocina mexicana:
· Cóctel de bienvenida por Migrante y Loco Tequila
· Ceviche de lenguado con algas y maíces por Contramar
· Tamal de calabaza de castilla con cangrejo y curry por Pangea
· Costilla de res braseada en vino tinto, puré de papa con hongos porcini y ensalada de mostaza por Máximo Bistrot
· Mandarina, earl grey y chocolate por Tout Chocolat
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